Gâteau dense et gourmand au lait ribot

Publié le par Babylon et Wasabi

Il y a quelques temps, j'ai repéré un gâteau sur le blog d'Albérie, qui avait l'air vraiment appétissant : le gâteau des alpages.

Ni une ni deux, je décide de le faire à la maison. Oui mais voilà, je n'ai jamais su suivre une recette, et ce n'est pas aujourd'hui que je vais m'y mettre.

Résultat, un délicieux gâteau dense et gourmand au lait ribot, qui n'a plus grand chose à voir avec ma source d'inspiration.


Gateau dense au lait ribot


Pour les mesures, j'ai utilisé un verre qui contient 240ml/g d'eau :

  • 2 verres de lait ribot
  • 3 verres de farine
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 2 CC de levure

 

Et voilà, il suffit de mélanger tous les ingrédients, et d'enfourner à 180°C pour 30 à 40 minutes (comme toujours, ne vous fiez pas à mon four capricieux). Bref, quand il a l'air cuit, qu'il est doré et que je couteau ressort à peu près sec, c'est qu'effectivement il doit être cuit ;)


Gateau dense au lait ribot

Publié dans Desserts

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la nonna 25/09/2011 21:18


je trouve pas de lait ribot snifffff


Babylon et Wasabi 28/09/2011 14:41



As-tu essayé le rayon frais de ton supermarché, sous la marque "Yorik" ?
Il y a aussi le rayon épicerie du monde où l'on trouve plusieurs marques.
Et je n'ai pas testé tous les enseignes discount, mais je sais que Leader Price en propose.
Bonne chance ;) 



Isa-Marie 12/07/2011 10:39


C'est une bonne idée !
Il a l'air délicieux !
Contente de te revoir sur la blogosphère, tu nous manques !
Amitiés
Isa-Marie


CLquipopotte 24/06/2011 10:31


Si tu veux des Knaekbro ... Vas sur le site de Nanou , il suffit de cliquer sur son nom dans mon article ... Y'a le lien !!!
Belle journée , c'est bientôt le week end ...

♥♥♥


chesapeake 10/06/2011 16:41


hum j'en ai l'eau à la bouche!


Alberie26 09/06/2011 22:06


Ho c'est gentil d'avoir testé hihi
il est superbe !! je t'envois un mail avant le weekend :) là je file au dodo
bisous !