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3 articles avec fromages-produits laitiers

Ghee et beurre clarifié

Ghee et beurre clarifié

Mieux vaut tard que jamais, j'ai enfin fait la photo nécessaire pour écrire cet article. Ceux qui pensent que la qualité de la photo ne justifie pas l'attente n'ont pas forcément tord, mais on va faire comme si ce n'était pas grave. Alors le ghee (ou...

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Buttermilk, babeurre & compagnie

Buttermilk, babeurre & compagnie

On dirait que j'ai éveillé la curiosité de plusieurs d'entre vous en évoquant hier le buttermilk ! Même si ce nom ne vous dit rien, ce produit est connu sous de si nombreuses appellations qu'il est probable que vous l'ayez déjà rencontré sans le savoir...

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Fromage frais aux herbes

Fromage frais aux herbes

En passant sur le blog de Patchouka il y a quelques jours, je suis tombée sur sa recette de fromage ail et fines herbes. Super idée, il faut que j'en fasse ! Bon, sauf qu'au moment de me lancer, impossible de me souvenir du nom du blog où je l'avais lue....

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