La quiche du jour : Quiche au thon et aux tomates . Eh oui, on avait envie de soleil aussi dans l'assiette, alors j'ai acheté les premières tomates de l'année. Cuites, on ne se rend pas compte qu'elles manquent encore de goût, et même si c'est en avance...

Comme promis il y a quelques jours, j'ai cherché un moyen de réaliser une pâte à l'huile d'olive avec de la farine T55. Bon, n'ayant plus de T55, j'ai utilisé de la T65, mais on va dire que c'est à peu près pareil. Et j'ai trouvé ! Le secret réside dans...

Parce que quand l'Homme cuisine (admirez la densité calorique de ce délicieux mille-feuilles avocat-mozarella-huile d'olive), ça intrigue Babylon. Même sans wasabi, mon petit doigt me dit qu'elle aurait a-do-ré... Mais son Maître en train de photographier...

Comme promis, voici la recette de pâte à tarte à l'huile d'olive que j'utilise. C'est à Cléa que je la dois. Sans beurre et sans complexes ! 180g de farine T80 4 CS d'huile d'olive 1 pincée de sel un peu d'eau Il suffit de mélanger les 3 premiers ingrédients,...

Voilà ma recette du jour, simple, rapide et nourrissante : le parmentier de thon . 1 sachet de purée 2 boites de thon Du fromage blanc Des herbes Bien sûr on peut le faire avec une purée maison (si vous avez du temps et un presse purée) et de la crème...