patati et patatartes

Allez zou, une petite pâte à tarte ! Je n'en fais pas deux pareilles à la suite, c'est agréable de varier les saveurs et les plaisirs. Donc avant la drôle de tarte que je vous présenterai demain, voici sa pâte au quinoa. 150g de farine 50g de flocons...

Je ne sais pas vous, mais depuis que je fais mes pâtes à tartes moi même, je n'ai plus du tout envie d'en acheter des "toutes prêtes". Parce que c'est rapide. 2 minutes chrono ? 3 peut être, si on compte l'étalage ? Pas plus en tout cas ! Parce que c'est...

Je voudrais revenir sur la pizza dont j'ai publié la recette il y a quelques jours. Parce que ce dont j'étais le plus contente, c'était la pâte aux fines herbes. Je n'avais pas de recette, j'ai choisi de partir d'une simple pâte à pain. Et bien m'en a...

Comme promis il y a quelques jours, j'ai cherché un moyen de réaliser une pâte à l'huile d'olive avec de la farine T55. Bon, n'ayant plus de T55, j'ai utilisé de la T65, mais on va dire que c'est à peu près pareil. Et j'ai trouvé ! Le secret réside dans...

Comme promis, voici la recette de pâte à tarte à l'huile d'olive que j'utilise. C'est à Cléa que je la dois. Sans beurre et sans complexes ! 180g de farine T80 4 CS d'huile d'olive 1 pincée de sel un peu d'eau Il suffit de mélanger les 3 premiers ingrédients,...